| Contra la Anemia | |
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Cocer alcachofas y tomar su caldo. Servirse nueces, pasas, higos secos, manzanas crudas y alimentos que sean fáciles de digerir. Se prepara también un tónico a base de dos cucharadas de maíz, una de trigo y una de afrecho, que se hacen hervir una hora en un litro de agua. Luego se cuela y se deja enfriar en un lugar fresco. Tomarse cuatro copas al día, agregando a cada una de ellas una cucharadita de miel de abeja. |
Receta proporcionada por Eliana |